J’ai une base simple et délicieuse pour mes overnight oats, que j’utilise à chaque fois. Cette base est rapide à préparer, ce qui la rend pratique pour mes matins. Ce qui fait toute la différence, ce sont les accompagnements que je choisis selon mes goûts ou la saison : fruits frais, épices, graines, noix ou même des touches gourmandes comme du cacao ou du beurre de cacahuète. Ainsi, mes overnight oats sont toujours variés et savoureux, tout en étant équilibrés et faciles à personnaliser.
Il est accompagné d’un thé ou d’un café
Overnight oat :
Base commune
- Ingrédients de base :
- 40 g de flocons d’avoine
- 200 g d’eau
- 15 g de graines de chia
- Sucrant au choix (miel, sirop d’érable, stevia, etc.)
- 90 g de fromage blanc
- Préparation de base :
Mélange tous les ingrédients dans un bol ou une casserole. Faire cuire 2 minutes au micro-ondes ou à feu doux à la casserole, en remuant régulièrement. - Choisir sa garniture
- Laisser au frigo toute la nuit ou au minimum 1h
Idées d’accompagnement
1. Pomme-Cannelle
Ajoute après la cuisson :
- 1/2 pomme coupée en dés
- 1/2 c. à c. de cannelle
- Une poignée de noix concassées
2. Chocolat-Banane
Ajoute après la cuisson :
- 1 c. à c. de cacao non sucré
- 1/2 banane écrasée
- Quelques pépites de chocolat noir ou copeaux
3. Framboise crue -Chocolat
Ajoute après la cuisson :
- 2 carrés de chocolat fondu
- 50 g de framboises fraîches ou surgelées
- Une poignée de graines de tournesol ou de courge
4. Beurre de Cacahuète et Chocolat
Ajoute après la cuisson :
- 1 c. à s. de beurre de cacahuète
- 1 c. à s. de cacao en poudre
- Une pincée de sel pour rehausser les saveurs
5. Coco-Mangue
Ajoute après la cuisson :
- 2 c. à s. de noix de coco râpée
- 50 g de mangue coupée en dés
- Une cuillère de yaourt au coco pour encore plus de goût
6. Myrtille-Amande
Ajoute après la cuisson :
- 50 g de myrtilles surgelées
- 1 c. à s. de purée d’amande blanche
- Quelques amandes effilées grillées
7. Citron et Graines de Pavot
Ajoute après la cuisson :
- Le zeste d’un citron bio
- 1 c. à c. de jus de citron
- 1 c. à c. de graines de pavot
8. Carotte-Cake
Ajoute après la cuisson :
- 30 g de carotte râpée
- 1/2 c. à c. de cannelle
- Une pincée de noix de muscade et de gingembre
- Quelques noix concassées
9. Poire-Noisette
Ajoute après la cuisson :
- 1/2 poire coupée en dés
- 1 c. à s. de noisettes concassées
- Une pincée de cannelle pour parfumer
10. Matcha et Fruits Rouges
Ajoute après la cuisson :
- 1 c. à c. de poudre de thé matcha
- 50 g de fruits rouges mélangés
- Quelques amandes effilées
Protéine et collagène
Dans cette préparation tu peux ajouter ton collagène mais aussi une dose de protéine supplémentaire !
Je le mélange à la base. Je te partage ma sélection de collagene :
Le Pro-Collagène Souplesse est un complément enrichi en actifs visant à maintenir la santé des articulations et des os, ce qui favorise un fonctionnement optimal des muscles. Son action est particulièrement bénéfique pour ceux qui cherchent à améliorer leurs performances sportives, ainsi que pour ceux en phase de récupération après une blessure ou une déchirure musculaire.
Les sticks Pro-Collagène Minceur sont spécialement conçus pour favoriser la synthèse de collagène, réguler le taux de sucre, éliminer les excès d’eau et encourager le processus d’élimination. Ils agissent également contre la dégradation des fibres de collagène du derme causée par l’accumulation de graisse, un facteur clé dans l’apparition de la cellulite.
dans ton café ou dans ta préparation
Tuto overnight Oat :
Ces recettes peuvent être préparées à l’avance et laissées au réfrigérateur si tu préfères une version froide après cuisson ! 😋
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Bonne dégustation
